Kambing bakar #keto

Ingredients

• 250 gr daging kambing (yang saya punya bagian paha). Iris tipis2
• Secukupnya bawang putih bubuk
• Secukupnya garam, merica, ketumbar
• 1 bawang bombay, iris sesuka hati
• Beberapa daun pepaya untuk membungkus
• Secukupnya minyak dan butter

Steps

1. Iris tipis2 daging kambing, campurkan garam, merica, ketumbar, bawang putih bubuk. Remas2 lalu bungkus dengan daun pepaya simpan dalam kulkas semalam (chiller).
2. Keesokan harinya, panaskan minyak dan butter pakai api kecil lalu masukkan daging kambing (daun pepayanya jgn ikutan) masak sampai matang dan agak sedikit berwarna coklat. Sebelum diangkat masukkan bombay yg sudah dipotong
3. Udah gitu aja, gampil ya... porsinya pas buat keto worrior, kenyang no worry