Kambing Kecap Manis Lada Hitam

Ingredients

• 250 gram Daging Kambing rebus lama irirs iris sesuai selera
• seikat bunga bawang
• seikat daun seledry
• 1/2 Bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar halus
• 2 sdm merica hitam halus
• 1 buah tomat
• 1 buah wortel
• seiris gula merah
• secukupnya garam dapur
• 4 sdm kecap manis
• 3 cabe rawit

Steps

1. Bumbu bumbu diiris halus/kasar sesuai selera
2. Tumis bumbu sampai berbau harum masukan / tambahkan air bekas rebusan daging , tambahakan kecap manis
3. setelah wortel terlihat matang masukan irisan daun seledry dan tetelan daging yang sudah matang aduk adauk kecilkan apinya
4. terus di masak sampai daging dan rasa menyatu,,,,,,