Kambing kecap saus mentega ala bunda athaya

Ingredients

• daging kambing matang
• kacang merah rebus
• 1 bks saori saus mentega
• kecap manis
• paprika
• cabai
• bawang bombay
• bawang putih
• garam
• merica
• gula

Steps

1. Ini langkah menyelamatkan si daging kambing yg karinya basi : pisahkan dagingnya, cuci pskai air hangat, masukan bersama air. Rebus. Setelah mendidih, buang air rebusan dan cuci bersih daging.
2. Tumis bawang putih yg dicincang halus bersama bawang bombay.
3. Masukan saori saus mentega, kacang merah, daging.
4. Beri air matang satu gelas, masukan kecap, garam, merica, gula.
5. Aduk hingga air bumbu menyerap. Masukan cabai dan paprika. (Di akhir karena menjaga tetap fresh)