Kambing kubis kuah kecap

Ingredients

• 1 mangkok daging kambing
• 1/4 kubis
• 5 buah cabai merah (selera)
• 6 siung bwng merah
• 3 siung bwng putih
• 1 ruas laos geprek
• 1 ruas jahe geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• kecap dikira2 aja
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt gula merah
• 2 saset ladaku
• air
• minyak goreng

Steps

1. Potong2 daging,bwng merah dan putih
2. Tumis bwng merah,putih,cabe,laos,jahe,daun jeruk dan salam. Setelah harumg masukkan daging tmbhkan air dikit,gula,garam,kecap,lada. Aduk sampai bener2 rata. Tambahkan air. Lalu tutup.
3. Setelah daging empuk koreksi rasa,tmbhkan kubis. Masak hingga kubis matang. selesai....