Kambing teriyaki simple #KitaBerbagi

Ingredients

• 200 gr daging kambing
• daun salam
• air untuk merebus
• penyedap rasa
• saori teriyaki
• 3 cabe merah keriting
• 3 cabe rawit merah
• 3 bawang merah
• 1 bawang bombay ukuran sedang
• secukupnya kecap

Steps

1. Daging kambing ga perlu dicuci ya bun, direbus dan air rebusan pertama dibuang ya bun, lalu rebus kembali, masukkan penyedap rasa dan daun salam.daun salam membuat daging kambing tidak bau dan tidak alot bun..
2. Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit dan bawang merah
3. Setelah daging empuk, potong potong kecil
4. Iris bawang bombay
5. Tumis bawang bombay dan masukkan bumbu yg telah dihaluskan, masukkan penyedap rasa
6. Masukkan daging kambing, dan beri air agar bumbu meresap..
7. Masukkan saori teriyaki dan kecap secukupnya...
8. Setelah air kering, koreksi rasa, kambing teriyaki siap disajikan.