#Kita Bebagi Daging Kambing Santen Pedes

Ingredients

• 1/2 daging kambing
• 1 ons cabe rawit merah
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 papan petai
• secukupnya Garam, gula merah dan penyedap rasa (sasa)
• sesuai selera Santan
• Sedikit air...kira2 1 gelas

Steps

1. Iris daging kambing kecil2 seperti mau di sate
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe
3. Tumis bumbu yang sudah diiris tadi sampe harum dan layu
4. Masukkan daging kambing yang sudah diiris tadi
5. Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa
6. Aduk2 sampe layu
7. Tambahkan sedikit air lalu tutup
8. Kalau sudah agak mengering airnya masukkan santan
9. Aduk2 lalu masukkan petainya
10. Tunggu sampe mendidih tua
11. Lalu angkat...dan siap dihidangkan