Krengsengan daging kambing.#kita berbagi

Ingredients

• 1/4 kg daging kambing
• Bumbu irisan :
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 15 buah cabe rawit merah dan ijo
• 3 buah tomat ijo
• 2 btg bawang daun
• 1 ruas buku jahe dan 4 irisan lengkuas
• Bahan lain:
• 2 sdm aer asem
• 2 sdm kecap
• Secukupnya Gula merah
• Secukupnya Rocyo dan garam
• 2 lmbar daun salam dan 1 btg serai di geprek

Steps

1. Iris tipis daging dan cuci bersih lalu triskn
2. Siapkn wajan yg sdh dksih minyak lalu pnaskn
3. Stelah pns pertm masukn bawang putih dan bawang merah, goreng sampe harum lalu msukn irisan daging td dan aduk sampe mngering
4. Lalu kasih aer dan biarkn daging hingga empuk
5. Kira2 sdh empuk msukn smua bahan bumbu yg lain dan aduk sampe smua bahan mteng smua
6. Cicipi rasa klo sdh enak dan terasa bumbu nya sdh sedap siap angkt dan sajikn
7. Slmt mncoba