Martabak jumbo simple

Ingredients

• 1 bungkus daun bawang
• 1 bungkus tahu putih kecil
• 2-3 butir telur
• 1 bungkus kulit lumpia
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa
• sesuai selera campuran daging bumbu sapi/ayam/kambing

Steps

1. Hancurkan tahu. Potong daun bawang. Masukan ke wadah mangkuk beri telur, garam,penyedap rasa, daging.
2. Panaskan minyak sedikit.
3. Susun kulit lumpia di atas wajan menutupi permukaan wajan. (yang agak banyak supaya tebal)
4. Masukan campuran telur ditengah tengah. Lalu lipat kulit lumpia membentuk persegi panjang.beri minyak ke wajan*api nya kecil
5. Setelah matang angkat dan potong martabak menjadi beberapa bagian. Lalu sajikan