Nasi Goreng Kambing Gila

Ingredients

• 2 piring Nasi sedang
• 4 siung bawang merah iris tipis
• 3 siung bawang putih iris tipis
• 4 bh cabe merah kriting iris tipis melintang
• 1.2 sdt garam
• sejumput ketumbar
• sejumput jintan
• sedikit penyedap bila suka
• 5 tusuk sate kambing
• 2 buah sosis iris tipis
• 2 butir telur kocok lepas
• secukupnya kecap manis
• secukupnya minyak dan mentega

Steps

1. Iris bawang putih bawang merah dan cabe merah
2. Ulek halus: ketumbar, jintan dan garamtumis
3. Siapkan sosis goreng dg 1 sdt mentega, sisihkan
4. Goreng telur kocok lepas dg 1 sdm mentega, sisihkan
5. Tumis bumbu pertama sampai harum kemudian masukkan bumbu ke 2 aduk sejenak harum masukkan kambing. Kemudian masukkan nasi berikutnya masukkan sosis dan telur aduk rata beri kecap manis. Icip jika kurang asin tambahkan garam atau penyedap.
6. Silahkan mencoba. Enak kok