Nasi goreng kebuli/kambing

Ingredients

• 2 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah
• sesuai selera cabe rawit merah/hijau
• sesuai selera daging kambing yang sudah direbus
• 2 porsi sedanf nasi putih
• 1 sdt bumbu gulai siap pakai
• secukupnya lada
• secukupnya garam
• 1 sdm kecap manis
• minyak goreng

Steps

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai dengan cara bisa diblender atau bisa juga di uleg biasa. Setelah sudah dihaluskan, sisihkan.
2. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci yang sudah ada minyak panas, tumis sebentar sampai bumbu terasa harum.
3. Masukan daging kambing yang sudah direbus, masak hingga kirakira sudah empuk. Masukan bumbu gulai siap pakai, aduk.
4. Masukan nasi putih, beserta kecap manis, garam, merica sesuai selera, lalu aduk rata.
5. Tambahkan tomat jika diperlukan, sajikan dengan timun sesuai selera.