Oseng Kambing asam tomat

Ingredients

Steps

1. Daging kambing di iris kecil2 dibersihkan, beri jeruk nipis garam dan di remas2 biar meresap kedalam daging sambil masak air panas jika sudah mendidih masukan daging yang sudah diberi jeruk nipis rebus hingga empuk -+45menit
2. Sambil menunggu daging empuk, rajang semua bahan tipis2, lalu haluskan bawang putih, bawah merah,cabe rawit,jahe
3. Tumis bumbu yg dihaluskan hingga berwarna kemerahan, masukan bahan yang telah dirajang hingga menguning, lalu masukan daging yang telah direbus masukan penyedap rasa dan jeruk nipis masak 3 menit jgn terlalu lama
4. Angkat hidang kan selamat mencoba