Rendang daging kambing mudah nan enakk

Ingredients

• 300 grm Daging kambing (di iris kecil)
• 2 biji Daun jeruk(aku gak pake)
• Serai (aku gk pke)
• Bumbu
• 1 biji Bawang merah besar (di iris tipis)
• 1 bulat bawang putih (diblender)
• 1 sdm jahe bubuk
• 1/2 sdm mrica bubuk
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1/2 sdm kunir bubuk
• 3 biji kemiri
• 5 biji cengkeh (diuleg)
• 3 biji kapulaga (diuleg)
• 3 biji bunga lawang/pk Bintang(di uleg)
• Untuk kuah
• 7 sdm minyak goreng
• 1 sdm Garam
• 3 sdm gula pasir/gula jawa
• 2 biji maggi/ bisa pke ajinomoto
• Kecap manis memberi kesan coklat
• 2 gelas besar Air putih

Steps