Sate kambing bumbu kacang ala2 madure #KitaBerbagi

Ingredients

• 1/4 kg daging kambing
• Secukupnya tusuk sate
• 100 gr kacang tanah di goreng
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Minyak goreng untuk menumis
• Bumbu yg dihaluskan:
• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
• Bumbu untuk olesan:
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm margarin yg dilelehkan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada

Steps

1. Potong kecil2 daging resep asli pke daun pepaya diamkan 1 jam brhubung kmrn dah sore jd sy tdk pke
2. Tusuk 3 -4 potongan daging setiap 1 tusukan dgn tusukan sate
3. Olesi daging yg sdh ditusuk2 dgn campuran bumbu olesan masukan kulkas slm 1 jam setelah itu baru dibakar
4. Tumis bumbu halus smp harum masukan kacang tanah goreng yg sdh dihaluskan aduk2 beri air garam kaldu bubuk gula pasir dan kecap tes rasa
5. Tata sate yg sdh dibakar dlm piring siram dgn bumbu kacang taburi bawang goreng bila suka bs tambahkan kecap diatasnya.selamat mencoba