Sate kambing bumbu kacang

Ingredients

• 600 gram daging kambing, potong kotak kotak
• 1 ons kacang tanah, goreng
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri
• 5 buah cabai rawit
• secukupnya Garam
• secukupnya minyak goreng
• kecap manis

Steps

1. Potong daging kambing menjadi kotak kotak
2. Tusuk daging. Sisihkan
3. Siapkan bumbu bumbu, goreng + cabainya
4. Haluskan
5. Haluskan kacang goreng bersama bumbu tadi.
6. Tambahkan air matang dan kecap. Sisihkan. Tambahkan irisan bawang merah.
7. Ambil sedikit bumbu tadi. Tambahkan minyak goreng dan kecap. Untuk olesan daging kambing yang akan dibakar.
8. Oleskan ke daging yang akan dibakar
9. Bakar sate.
10. Sate siap dihidangkan bersama bumbu tadi.