Sate kambing bumbu kecap 2 #kita berbagi

Ingredients

• 200 gr daging kambing potong potong
• tusuk sate
• bumbu perendam
• 1 buah bawang putih haluskan
• 1/4 sdt lada halus
• 1/4 sdt garam
• sepotong nanas haluskan
• 1/2 sdt minyak goreng
• 1 sdt kecap
• ini semua bisa ditambah yaa sesuai porsi yang akan dimasak
• bumbu kecap
• 5 buah cabe rawit iris bulat
• 1 buah tomat potong dadu
• 1 buah jeruk limau
• secukupnya kecap manis
• 2 buah bawang merah iris halus

Steps

1. Siapkan bahan membuat sate
2. campur daging dengan bumbu perendam diamkan selama 15 menit (menurut mba fitri paling lama 30 menit lebih dari itu daging akan lebih lunak dan hancur jika dimasak) 2.ambil tusuk sate, tusukkan daging di tusuk sate lakukan hingga daging habis 3.siapkan pemanggang, kali ini saya gunakan teflon (happy call) karena arangnya sudah habis, bisa menggunakan arang yaa, bakar hingga matang
3. Siapkan bahan bumbu kecap, campur semua bahan sajikan bersama sate