Sate kambing empyuuukkk 😋

Ingredients

• 250 gr daging kambing potong dadu
• Bumbu dihaluskan:
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• secukupnya Garam
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Ketumbar
• 1/4 buah nanas (diparut/dihaluskan)
• Tusuk sate secukupnya
• Olesan :
• secukupnya Kecap
• secukupnya Cabe rawit

Steps

1. Lumuri daging kambing dengan bumbu yg sudah dihaluskan dan buah nanas, aduk hingga rata, diamkan kurang lebih 1jam
2. Siapkan bumbu olesan, cabe cukup diiris ditambah kecap, campurkan
3. Tusukan daging pada tusuk sate. Bakar hingga setengah matang lalu beri olesan. Lakukan berulang hingga matang kecoklatan.
4. Sate daging kambing siap disajikan