Sate kambing saos kacang

Ingredients

• 300 gram daging kambing/sapi juga boleh
• bahan saos
• 250 gram kacang tanah
• secukupnya kecap manis
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• sesuai selera cabe merah
• 3 lembar daun jeruk

Steps

1. Bersihkan daging kambing/sapi,lalu potong dadu
2. Setelah itu daging bisa di rebus terlebih dahulu dengan bumbu
3. Tusuk daging menggunakan tusuk sate
4. Goreng kacang tanah hingga matang, kemudian haluskan dengan air
5. Semua bumbu di haluskan dan langsung di tumis,jangan lupa masukkan daun jeruk
6. Beri sedikit air dan masukkan kacang yang telah di giling, masak hingga berminyak
7. Proses pembakaran sate bisa menggunakan saos kacang agar lebih meresap
8. Setelah proses pembakaran selesai sate siap dinikmati,bisa di temani nasi atau lontong
9. Tips agar daging tidak amis, saat perebusan beri sedikit jeruk nipis dan jika memiliki panci presto akan mendapatkan hasil yg lebih maksimal