Sate kambing simpel & enak

Ingredients

• Secukupnya daging kambing
• 2 sdm ketumbar bubuk
• 1 ruas asam jawa
• 6 sdm kecap manis
• 2 sdm lada bubuk
• 1 sdt garam
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sisir gula jawa
• Secukupnya penyedap rasa (bila diperlukan)
• Tusuk sate
• Bahan Pelengkap :
• Daun selada
• Tomat

Steps

1. Cuci bersih daging kambing, lalu potong-potong.. ya girls!
2. Siapkan cobek. Uleg halus semua bumbu tadi. Masukkan daging kambing yang telah dipotong tadi kedalam bumbu.
3. Balur hingga merata. Diamkan 5 menit sampai bumbu meresap kedalam daging.
4. Sambil menunggu bumbu meresap kedalam daging, cuci bersih daun selada & tomat. Potong-potong sesuai selera.
5. Siapkan tusuk sate. Mulailah mengaitkan daging kambing tadi ketusuk sate, pelan-pelan ya girls!
6. ) Lakukan hingga habis.
7. Panaskan pemanggang sate.
8. Mulai panggang sate, baluri bumbu kecap tadi hingga dirasa daging tercampur rata & meresap bersama bumbu.
9. Jangan lama-lama manggangnya, nanti gosong & ga juicy lagi.
10. Siapkan piring. Tata daun selada bersama tomat pinggir piring, lanjutkan dengan menata sate nya...
11. Voillaaa... jadi deh sate kambing nya...
12. )
13. Mudah bukan, girls! :D