Recipes / KAMBING / Soto Betawi
KAMBING ❤ 3 loves

Soto Betawi

Resep Soto Betawi kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, kentang, tomat. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 27 bahan utama.

Ingredients

  • 500 gr Daging sapi atau kambing
  • Kentang
  • Tomat
  • Gula
  • Garam
  • Penyedap
  • Kayumanis
  • Kembang lawang
  • Kapulaga
  • Cengkeh
  • Biji pala
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Margarin
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Sereh
  • Sejumput Jinten
  • Jahe
  • Lengkuas
  • 1 sachet Santan, aku pakai kara
  • 250 ml Susu ultra full cream
  • Daun bawang
  • Daun seledri
  • Emping
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis

Steps

  1. Rebus daging dengan cengkeh, kayumanis, kapulaga, kembang lawang, daun salam, daun jeruk, sereh. Sampai empuk. Sisihkan
  2. Blender bawang merah, bawang putih dan jinten.
  3. Tumis bumbu yg sudah di blender dengan margarin. Setelah matang. Masukan ke air rebusan daging td.
  4. Setelah tumisan td dimasukan ke dlm air rebusan, jgn lupa bumbuin garan, gula dan penyedap. Setelah mendidih masukan kara dan susu
  5. Setelah matang matikan api. Lalu sajikan
  6. Kentang di potong2 lalu di goreng, tomat, daun bawang seledri, daging dan perasan jeruk nipis. Sajikan selagi hangat

Browse by Ingredient

Related Recipes

KAMBING❤ 85

Yogurt Handmade

Resep Yogurt Handmade kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti l susu murni, ml starter yogurt/, sdm gula pasir. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 7 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 3

Tongseng Kambiang 🐐

Resep Tongseng Kambiang 🐐 kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gram daging kambing,, bks santan kara, ml air. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 51

Sambal Ijo Jambal Roti

Resep Sambal Ijo Jambal Roti kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti secukupnya ikan asin, gr cabai hijau, siung bawang merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 15

Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya

Resep Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, buah bawang bombay, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 9 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 49

Asam Padeh Hati Ampela Ayam

Resep Asam Padeh Hati Ampela Ayam kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti pasang hati ampela, bagian bawang bombay, buah cabai hijau. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 20 bahan utama.
Lihat Resep