STEAK KAMBING(bisa juga dengan daging sapi atau ayam)

Ingredients

• 1/2 kg daging kambing/sapi/ayam (bagian tanpa tulang)
• 1 sdt merica putih
• 1 sdt merica hitam
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sachet saos teriyaki
• mentega unt menumis
• sesuai selera kentang dan sayur unt pendamping

Steps

1. ulek merica putih dan bawang putih hingga halus. tambahkan merica hitam yg diulek kasar. sisihkan
2. cincang bawang bombay kemudian tumis dgn mentega bersama bumbu ulekan sampai harum. masukan saos teriyaki. cicipi...
3. apabila telah pas rasanya matikan api dan oleskan bumbu tumisan ke dalam daging yg telah di tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap.
4. diamkan kira2 1 jam lalu panggang(saya memakai happy call) sekitar 15 menit.
5. setelah matang hidangkan bersama kentang dan sayuran sesuai selera