Sup jagung vegetarian

Ingredients

• 5 buah Jagung muda
• 150 gr Ham vegetarian
• 100 gr Daging kambing nabati
• 1 batang Wortel
• 1 butir telur
• 2 btg daun bawang
• secukupnya Daun sop
• secukupnya Garam, gula, penyedap jamur, lada bubuk
• Bumbu halusnya:
• 3 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih

Steps

1. Jagung diserut tipis2 trus dikerok dagingnya sampai bersih bongkolnya sayang klo msh tersisa
2. Wortel dikupas, trus dipotong2 dadu kecil2
3. Ham vegetarian dipotong dadu kecil2 juga, trus daging kambing nabatinya dipotong tipis memanjang
4. Didihkan air kira2 2 liter, bumbu halus ditumis dengan bahan daging vegetarian kemudian masukkan dlm air mendidih, setelah itu masukkan jagungnya. Setengah matang, masukkan wortel kira2 2 menit menyusul daun bawangnya yg sdh diiris tipis2. Masukkan garam, gula, penyedap jamur, lada sesuai selera. Koreksi rasa
5. Terakhir masukkan telur yg sdh dikocok dan daun sopnya. Klo suka, boleh ditambahkan tepung maizena 2 sdm yg dicairkan
6. Sup siap dinikmati
7. Contoh daging kambing nabati dan ham vegetarian