Sup kambing #kitaberbagi

Ingredients

• 1 kg tulang kambing dan dagingnya
• 2 Batang sereh
• 3 helai daun salam
• Seruas jahe
• Seruas lengkuas
• 4 buah kapuLaga
• 1 buah pala
• 5 buah cengkeh
• 4 buah manik mato
• Secukupnya kulit manis
• Cukupnya minyak goreng
• Secukupnya air
• Secukupnya merica bubuk
• Secukupnya penyedap
• Secukupnya garam
• iris Bumbu
• 5 siung bawang merah
• 3 siuang bawang putih
• 4 Batang daun bawanng
• 4 Batang daun seledri
• 1 buah Tomat

Steps

1. Cuci bersih tulang dan daging kambing.
2. Rebus sampai benar empuk, bersamaan dengan semua bahan,kecuali bahan iris dan minyak goreng.
3. Setelah empuk, tumis bumbu iris, lalu tambahin ke rebusan tadi,
4. Masukin penyedap dan garam
5. Tes rasa,kalau udh pas tinggal d santap bersama sambel Padang dan nasi anget.