Recipes / KAMBING / Tengkleng Iga Kambing #KitaBerbagi
KAMBING ❤ 59 loves

Tengkleng Iga Kambing #KitaBerbagi

Resep Tengkleng Iga Kambing #KitaBerbagi kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr iga kambing, bumbu haluskan :, buah cabe merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 23 bahan utama.

Ingredients

  • 500 gr iga kambing (potong², ditambah jeroan kambing bila suka)
  • BUMBU haluskan :
  • 6 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit/sesuai selera
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 5 cm kunyit bakar
  • 5 butir kemiri sangrai
  • 1/4 butir biji pala
  • 1/2 sdt jinten sangrai
  • 1 sdt merica butiran sangrai
  • Bumbu Tambahan :
  • 4 cm jahe geprek
  • 4 cm lengkuas geprek
  • 2 batang serai geprek
  • 4 lembar daun jeruk sobek²
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm kayu manis
  • 4 butir cengkeh
  • secukupnya Gula, Garam dan Kaldu bubuk
  • secukupnya Air
  • secukupnya Kecap manis bango (saya 2sdm)
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Steps

Browse by Ingredient

batang serai (geprek) buah cabe merah buah cabe rawit/sesuai bumbu haluskan : bumbu tambahan : butir biji pala butir cengkeh butir kemiri sangrai cm jahe geprek cm kayu manis cm kunyit bakar cm lengkuas, geprek

Related Recipes

KAMBING❤ 85

Yogurt Handmade

Resep Yogurt Handmade kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti l susu murni, ml starter yogurt/, sdm gula pasir. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 7 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 3

Tongseng Kambiang 🐐

Resep Tongseng Kambiang 🐐 kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gram daging kambing,, bks santan kara, ml air. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 51

Sambal Ijo Jambal Roti

Resep Sambal Ijo Jambal Roti kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti secukupnya ikan asin, gr cabai hijau, siung bawang merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 15

Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya

Resep Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, buah bawang bombay, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 9 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 49

Asam Padeh Hati Ampela Ayam

Resep Asam Padeh Hati Ampela Ayam kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti pasang hati ampela, bagian bawang bombay, buah cabai hijau. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 20 bahan utama.
Lihat Resep