Recipes / KAMBING / Tongseng kambing🐐🐐🐐
KAMBING ❤ 5 loves

Tongseng kambing🐐🐐🐐

Resep Tongseng kambing🐐🐐🐐 kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti kg daging kambing, cabai rawit merah, buah cabai merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 14 bahan utama.

Ingredients

  • 1/4 kg daging kambing campur jeroan
  • 10 cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 4 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • Merica
  • Kemiri
  • secukupnya Kapulaga, kayu manis, jinten, cengkih
  • 1 ruas jahe&laos
  • 1 batang serai
  • secukupnya Daun salam & daun jeruk
  • Santan kara
  • Gula pasir
  • Royko sapi

Steps

  1. Rebus daging kambing smp lunak terlebih dulu, sambil nunggu daging empuk, blender bumbu2 diatas smp halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu smp matang, kmd masukkan serai yg sdh di geprek, daun salam dan daun jeruk, setelah layu masukkan daging kambingnya, beri sedikit air, masukkan royko dan gula pasir, koreksi rasa
  3. Tutup sebentar biar bumbu meresap di dagingnya, setelah dirasa meresap masukkan santan aduk2 biar g pecah santannya, koreksi rasa kembali, tunggu smp mendidih, angkat dan sajikan

Browse by Ingredient

batang serai buah cabai merah cabai rawit merah gula pasir kemiri kg daging kambing merica royko sapi ruas jahe&laos santan kara secukupnya daun salam secukupnya kapulaga, kayu

Related Recipes

KAMBING❤ 85

Yogurt Handmade

Resep Yogurt Handmade kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti l susu murni, ml starter yogurt/, sdm gula pasir. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 7 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 3

Tongseng Kambiang 🐐

Resep Tongseng Kambiang 🐐 kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gram daging kambing,, bks santan kara, ml air. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 51

Sambal Ijo Jambal Roti

Resep Sambal Ijo Jambal Roti kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti secukupnya ikan asin, gr cabai hijau, siung bawang merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 15

Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya

Resep Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, buah bawang bombay, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 9 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 49

Asam Padeh Hati Ampela Ayam

Resep Asam Padeh Hati Ampela Ayam kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti pasang hati ampela, bagian bawang bombay, buah cabai hijau. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 20 bahan utama.
Lihat Resep