Recipes / KAMBING / Tongseng kambing endol
KAMBING ❤ 28 loves

Tongseng kambing endol

Resep Tongseng kambing endol kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti daging kambing, jahe, lengkuas. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 20 bahan utama.

Ingredients

  • Daging kambing
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Serai
  • Salam
  • 1/2 sendok makan Garam
  • 1 sendok makan Gula
  • 65 ml Santan instan
  • Kol
  • Tomat
  • Cabai
  • Kecap
  • Bumbu:
  • 3 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • Merica
  • Kemiri
  • Ketumbar
  • Pala
  • Kunyit

Steps

  1. Ulek bumbu sampai halus lalu tumis. Geprek jahe, serai, lengkuas.Masukkan jahe, serai, salam dan lengkuas. Tumis sampai harum.
  2. Masukkan daging yg sudah dipotong dadu hingga berubah warna kecoklatan dan kuah meresap.
  3. Masukkan 1 liter air secara bertahap.
  4. Setelah daging empuk masukkan garam, gula. Tes rasa..
  5. Setelah air mendidih masukkan santan masak hingga matang, wangi dan tidak pucat. Lalu masukkan kecap sesuai selera.
  6. Masukkan kol dan tomat. Kalau suka pedas masukkan irisan cabai.
  7. Masak hingga layu. Sajikan. Selamat menikmati!

Browse by Ingredient

bumbu : cabai daging kambing jahe kecap kemiri ketumbar kol kunyit lengkuas merica ml santan instan

Related Recipes

KAMBING❤ 85

Yogurt Handmade

Resep Yogurt Handmade kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti l susu murni, ml starter yogurt/, sdm gula pasir. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 7 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 3

Tongseng Kambiang 🐐

Resep Tongseng Kambiang 🐐 kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gram daging kambing,, bks santan kara, ml air. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 16 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 51

Sambal Ijo Jambal Roti

Resep Sambal Ijo Jambal Roti kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti secukupnya ikan asin, gr cabai hijau, siung bawang merah. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 11 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 15

Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya

Resep Beef Bowl / rice Bowl ala yoshinoya kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti gr daging sapi, buah bawang bombay, siung bawang putih. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 9 bahan utama.
Lihat Resep
KAMBING❤ 49

Asam Padeh Hati Ampela Ayam

Resep Asam Padeh Hati Ampela Ayam kategori kambing dengan langkah memasak yang praktis. Menggunakan bahan seperti pasang hati ampela, bagian bawang bombay, buah cabai hijau. Cocok untuk ide menu rumahan dengan sekitar 20 bahan utama.
Lihat Resep