Tongseng quick n simple

Ingredients

• 200 gr daging kambing atau sapi
• 1/4 buah kubis atau kol, iris
• 1 buah tomat dan irisan cabe merah secukupnya
• Beberapa potong kecil nanas, jika suka (pengurang dosa kolesterol)
• 5 butir bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 bungkus bumbu gulai instan
• 1 bungkus kecil santan
• secukupnya Gula, garam, penyedap (bila suka)
• secukupnya Minyak goreng untuk menumis
• sesuai selera Bawang goreng
• sesuai selera Cabe rawit merah

Steps

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan putih serta irisan cabe merah sampai harum
2. Masukan daging, irisan tomat, gula garam serta penyedap, lalu masukan bumbu gulai, serta sedikit kecap manis
3. Masukan irisan kol, aduk sebentar, lalu masukan santan, tutup.
4. Saat kol mulai layu, masukan potongan nanas, aduk sebentar
5. Koreksi rasa
6. Ulek kasar cabe rawit d mangkok saji, tuang tongseng dalam mangkok saji
7. Sajikan bersama taburan bawang goreng