Tumis daging kambing simple

Ingredients

• 1/2 kg daging kambing
• secukupnya cuka
• 5 lbr daun jeruk
• bumbu untuk sambal kecap :
• 2 siung bawang merah
• 5 buah cabe rawit
• 3 buah cabe gila
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya kecap
• 1 buah tomat
• secukupnya minyak goreng(untuk menumis)

Steps

1. Rebus daging didalam air mendidih, tambahkan daun jeruk dan cuka secukupnya.
2. Angkat daging yang sudah direbus, masukan kedalam wajan panas dengan minyak goreng sedikit.
3. Tambahkan sedikit kecap manis dan merica bubuk secukupnya.
4. Tiriskan kan daging yang sudah ditumis ke atas piring
5. Taburkan iriskan cabe, bawang, dan tomat keatas daging yang sudah ditumis lalu berikan kecap manis secukupnya.