Tumis jeroan dan tulang kambing#kita berbagi

Ingredients

• 200 gram jeroan kambing
• 500 gram tulang kambing
• 6 sdt kecap manis
• 1 sdm gula merah sisir
• 4 sdm minyak sayur
• 350 ml air
• Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 11/2 sdt mrica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• 1 buah asam kandis

Steps

1. Potong jeroan dan tulang kecil2 menurut selera cuci bersih
2. Campur jeroan dan tulang beserta bumbu halus,kecap manis, gula merah, minyak sayur sisihkan
3. Didihkan air masukkan jeroan dan tulang beserta bumbu masak dengan api sedang hingga kuah mengering dan jeroan empuk matang sajikan hangat2 nikmat