Bakso urat daging sapi

Ingredients

• 500 gr daging sapi
• 1 sdm bawang merah goreng
• 2 sdm bawang putih goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt merica
• 4 sdm penuh tepung sagu
• 1 putih telur
• 150 ml es batu
• 1 sdt royco beef

Steps

1. Masukan daging dan bawang kedalam food processor giling sebentar.
2. Lalu masukan bahan lainnya giling, lalu terakhir masukan putih telor dan es batu
3. Didihkan air di panci besar.
4. Lalu bentuk bakso, dan cemplungkan ke dalam air yang masuh menyala apinya.
5. Lalu angkat bakso yang sudah mengambang, dan siap untuk di setok.