Baso Sapi Pedas Manis

Ingredients

• 250 gr baso sapi
• Bumbu iris :
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah cabe rawit
• Bumbu pelengkap :
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm saus sambal (saya pakai indofood sambal pedas manis)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt gula
• 2 sdm margarin untuk menumus

Steps

1. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan cabe rawit sampai harum, masukkan baso aduk rata
2. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan kecap. Beri garam, lada, dan gula. Aduk rata sambil koreksi rasa
3. Tambahkan sedikit air agar sedikit berkuah. Masak sampai mendidih
4. Angkat dann Baso Sapi Pedas Manis siap disajikan.. Happy cooking