Beef Black Pepper (daging lada hitam) simple

Ingredients

• daging has dalam 250 gr potong dadu
• bahan marinasi:
• 1 sdm minyak wijen (aslinnnya ga pake)
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt madu
• 4 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada hitam
• bahan untuk tumis:
• 4 siung bawang putih cincang
• 1 buah bawang bombay potong dadu/ iris
• 3 helai kacang panjang (aslinya paprika hijau, sy pas ga punya)
• 3 buah cabe keriting (aslinya paprika merah, sy pas ga punya)
• secukupnya air
• 1 sdt lada hitam
• 3 sdm mentega

Steps

1. Campurkan daging dengan semua bahan marinasi diamkan kira2 1 jam
2. Siapkan bahan2 untuk ditumis
3. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
4. Masukkan daging dan saus marinasi, tambahkan air secukupnya. tunggu hingga daging matang dan kuah mengental
5. Masukkan kacang panjang dan cabe merah
6. Tambahkan lada hitam sedikit2 sambil koreksi rasa
7. Hasilnya beef black pepper nya enak walau tanpa gula dan garam. saya suka banget
8. Sajikan diatas nasi panas