Beef Casserole With Egg #ketopad_cp_recook

Ingredients

• Bahan Beef Casserole
• 500 gr Daging Sapi Giling
• 2 buah bawang bombay iris /cincang kasar juga boleh
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 sdt kaldu bubuk sapi (me
• royco)
• 2 sdt merica bubuk
• 2 sdm unsalted butter (me
• Anchor)
• 50 ml Whipped Cream (me
• 7 sdm Saos Tomat ketofy (me : pomi)
• 1 bks diabetasol sweetener
• Saos Bechamel
• 150 ml Whipped Cream
• 3 sdm unsalted butter
• 1 pack keju cheedar (me
• meg merah)
• 1 sdt merica
• 50 ml minyak kelapa (me
• Barco)
• Topping
• Keju Mozzarela
• telur ayam

Steps

1. Membuat Beef Casserole : panaskan butter, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukan daging, royco, merica, diabetasol dan saos tomat...aduk rata masak hingga matang terakhir masukan whipped cream, masak hingga airnya berkurang. Matikan api, sisihkan.
2. Membuat saos bechamel : campur semua bahan dalam 1 wajan, masak dengan api kecil hingga matang (meletupletup) sambil terus diaduk, hingga creamy. Matikan api, angkat sisihkan.
3. Susun dalam wadah sesuai selera, (sy membuatnya di wadah kaca tahan panas untuk bekal, bisa jadi
4. ratakan daging, kemudian saos bechamel, parutan mozzarela terakhir ceplok telur diatasnya.
5. Panggang dengan suhu 180 dercel...saya membuatnya dg target melted egg yolk...sesuaikan selera masing2 yaa