Beef enoki saus lada hitam

Ingredients

• Daging sapi iris tipis" (direbus dl baru iris)
• 1 bungkus jamur enoki yang sudah dibuang acaranya dan dibersihkan
• 2 siung bawang putih, geprek dulu baru cincang
• 1/2 bawang bombai iris ring
• 1/2 buah paprika
• 2 cabe merah iris
• 2 buah tomat lalu iris (atau sesuai selera, saya suka banyakin aja tomat nya?
• secukupnya Saus BBQ
• 6 sendok teh saus black pepper atau sesuai selera
• Secukupnya air
• Secukupnya olive oil

Steps

1. Panggang daging yang sdh dioles saus BBQ diatas Teflon. Sisihkan
2. Panggang jamur enoki sebentar. Tata daging dan jamur diatas piring.
3. Tumis bawang putih & bawang bombai sampai harum & layu. Lalu Masukkan saus black pepper. Tambahkan air.
4. Masukkan paprika, tomat, dan cabe. tunggu saus mmatanglalu tuang diatas daging dan jamur.
5. Saya tambahin sedikiiit gula biar mantep (org jawa) disausnya & taburi lada hitam (optional)