Beef lasagna #pr_pasta

Ingredients

• 6 lbr pasta lasagna
• Bahan tumis:
• 1/2 siung bawang bombai cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• 2 sdm margarin/ butter
• 4 sdm daging sapi cincang (bole lebih)
• 3 sdm saos bolognese
• 2 sdm saos tomat
• 2 sdm air matang
• Secukupnya garam merica dan pala bubuk
• Saos bechamel:
• 300 ml susu cair putih
• 40 gr keju cheddar parut
• 1 sdm tepung terigu
• 1 sdm margarin
• Secukupnya oregano
• Sedikit garam dan merica

Steps

1. Rebus pasta hingga al dente. Sisihkan
2. Tumis bawang hingga harum dgn margarin. Tambahkan daging cincang lalu masukan saos2an dan air. Beri garam merica dan lada. Cek rasa. Masak cukup sampe daging berubah warna. Sisihkan
3. Utk saos bechamel nya: masukan margarin dan terigu dgn api kecil. Aduk2 jgn sampe terigu menggumpal. Lalu tuang susu dan keju parut. Aduk kembali. Tambahkan merica oregano. Masak hingga saos mengental dan keju larut
4. Penyelesaian: dlm pinggang tahan panas tata pasta dgn urutan: saos merah - 1 lbr pasta - saos bechamel. Lakukan hingga semua bahan habis. Lalu panggang slma 30 mnt di suhu 180 dercel
5. Lebi enak kl dimakan panas2