Beef mashroom

Ingredients

• 1/4 daging sapi potong dadu
• 1/4 jamur tiram potong sesuai selera
• 1 buah jagung pipil atau serut kasar menggunakan pisau
• 2 bks kecil putih telur yg sudah di rebus potong dadu
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang potong memanjang
• 1 batang daun bawang potong serong
• 1 buah tomat besar potong memanjang
• 1/2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• 1 bks saos tiram
• 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera
• 1 bks penyedap rasa sapi
• 5 sdm minyak goreng
• 1 buah kuning telur larutkan bersama tepung maizena
• sedikit merica

Steps

1. Panaskan 5sdm minyak goreng.masukan bawang bombay.daun bawang dan tomat yg sudah diiris.tumis sampai harum
2. Masukan daging sapi.tambahkan sedikit garam dan merica.lalu beri sdikit air agar daging sapi bisa matang sempurna.tunggu sampai air mulai berkurang dan daging mulai empuk.
3. Masukan jagung serut disusul jamur tiram dan putih telur.masak sampai semua bahan matang.
4. Masukan saos tiram.penyedap rasa.merica dan tmbahkan sedikit gula pasir atau sesuai selera.aduk sampai rata.masukan larutan tepung maizena yg sudah di campur kuning telur.cek ras.masak sampai kuah meletup letup lalu angkat.
5. Beef mashroom siap sihidangkan dengan nasi panas.