Beef stroganoff dan butter rice

Ingredients

• 100 gr daging sapi potong tipis kecil
• secukupnya Jamur mushroom
• 1/4 buah Paprika merah potong memanjang
• 1/2 buah bawang bombay, potong
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
• 10 sendok makan cooking cream (saya pake merk elle n vire)
• 1 sendok youghurt plain (saya pake merk chimory)
• Margarin secukupnya untuk menumis
• Lada hitam bubuk
• Garam
• 50 ml Air kaldu sapi
• Bahan butter rice :
• 2 porsi Nasi matang untuk
• Bawang putih

Steps

1. Pertama panaskan kompor, lalu masukan margarin, tumis bawang bombay hingga harum
2. Masukan jamur mushroom, tumis hingga berubah warna agak kecoklatan
3. Masukan bawang putih, tumis hingga harum
4. Masukkan daging sapi yg telah dipotong tipis, tumis hingga berubah warna dan matang
5. Masukkan paprika, tumis
6. Masukkan cooking cream dan youghurt. Aduk rata.
7. Masukkan air kaldu sapi. Aduk rata. Diamkan sebentar.
8. Masukkan garam dan lada. Aduk. Koreksi rasa
9. Cara memasak butter rice : panaskan margarin, tumis bawang putih, masukan nasi. Aduk. Boleh ditambah garam jika suka asin. Boleh juga tidak.