Beef yakiniku 3 bahan [ balita suka ]

Ingredients

• 100 gr daging has dalam (tenderloin)
• 20 gr bombay iris dadu tipis
• 50 gr bombay iris memanjang
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm kecap kikkoman
• 1/2 sdm gula semut (organic coconut sugar)
• 1 sdm olive oil (unt menumis)
• 100 cc air

Steps

1. Iris tipis daging/ iris sesuai selera. sisihkan. iris dadu dan iris memanjang bombay serta geprak bawang putih, sisihkan.
2. Panaskan olive oil, tumis bawang putih dan bombay iris dadu hingga harum-layu 1 menit di api sedang.
3. Kecilkan api, masukan daging yg sudah diiris-iris, tumis hingga berubah warna, lalu tambahkan kikkoman. sekalian di bumbui dengan gula semut/ gula palem/ gula aren. aduk rata.
4. Tambahkan air, koreksi rasa, biarkan bumbu meresap ke daging, 5-10 menit.
5. Terakhir masukan bombay iris memanjang, aduk sebentar lalu matikan api.
6. *selamat mencoba