Beef Yakiniku Marinate Sauce Simplicity

Ingredients

• 250 gram daging sapi
• Larutan maizena
• 1 buah bawang bombay (iris panjang)
• Cabai dan daun bawang (selera)
• Minyak goreng
• Garam, lada bubuk dan penyedap rasa (secukupnya)
• 250 ml air
• => Saus marinasi :
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus teriyaki
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 2 sdm minyak wijen
• 2 sdt air jahe
• Lada bubuk (secukupnya)

Steps

1. Rebus daging sapi hingga empuk.
2. Potong tipis (panjang/kotak) sesuai selera.
3. Campur semua bahan saus marinasi. Rendam daging dalam saus selama min. 3 jam.
4. Tumis margarin, masukkan rendaman daging yg sudah dimarinasi. Aduk rata
5. Tambahkan 250 ml air, tutup sampai daging empuk. Masak dengan api sedang.
6. Masukkan bawang bombay, daun bawang, dan cabai. Aduk rata.
7. Tuang larutan maizena 1 sdm. Aduk rata hingga mengental.
8. Terakhir, beri garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa.
9. Beef Yakiniku Marinate Sauce siap dihidangkan dengan nasi hangat.