Bistik Lidah Sapi

Ingredients

• 1/4 bagian lidah sapi yg sdh d rebus, iris tipis
• 4 siung Bawang putih, halusakn
• 3 siung Bawang merah, haluskan
• 1 buah bawang bombay, iris kasar
• 5 butir cabe rawit orens
• 2 lembar daun salam
• 1 lembar daun jeruk
• Kecap
• 1 sdm Saos tiram
• 2 sdm Saos tomat
• secukupnya Garam
• Lada
• secukupnya Gula
• Margarine
• secukupnya Air

Steps

1. Panaskan margarine di teflon. Tumis bawang putih hingga wangi, kemudian masukan bawang merah, bawang bombay, dan lidah. Aduk rata. Masukan cabe rawit, daun salam dan daun jeruk.
2. Masukan lada, saos tomat, saos tiram dan kecap. Aduk rata.
3. Kemudian tambahkan sedikit air spy tdk kering, tambahkn kembali margarin.
4. Masukan gula dan garam secukupnya, aduk dan test rasanya.