Brokoli cah daging sapi

Ingredients

• 1 buah brokoli
• 100 gr daging sapi
• 1 buah bawang putih,cincang halus
• 1 cm jahe,cincang halus
• 2 buah cabe merah keriting,iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• Secukupnya air
• 1/4 sdt lada bubuk
• Secukupnya garam,gula pasir

Steps

1. Siapkan bahan.rebus brokoli diair mendidih selama 1 menit dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih,jahe dan cabe hingga harum.masukkan daging sapi aduk hingga berubah warna, tambahkan sedikit air,saus tiram,minyak wijen,lada bubuk,garam dan gula pasir.masak hingga mendidih dan koreksi rasa.jika sudah pas masukkan brokoli aduk rata dan sajikan.