Brokoli jamur sapi saus tiram

Ingredients

• 1 kuntum brokoli (1/4kg)
• 1 batang wortel iris
• 1 bgks jamur shimeiji
• 2 lembar beef yoshi(beli irisan daging sapi iris tipis2 yg beku)
• Secukupnya merica,garam
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm larutan kanji

Steps

1. Brokoli dibersihkan..dipotong sesuai selera dan rendam air garam 15 menit,cuci bersih..tiriskan
2. Tumis bawang putih smpai harum,masukkan wortel dan batang brokoli dulu(krn keras) lalu masukkan daging sapi..tumis smpai berubah warna,masukkankuntum brokoli aduk2,tambah air secukupnya,masukkan jamur shimeiji..lalu garam,merica,saus tiram,kecap,minyak wijen, tes rasa.trakhir larutan kanji aduk rata..biarkan mendidih sejenak..matikan..
3. Nb:garam sedikit aja ya krn saus tiram biasanya sdh asin