Buncis sapi balacan

Ingredients

• 1/2 kg baby buncis
• 1/2 daging sapi has
• Bumbu marinasi
• 1.5 sdm kecap manis
• Secukupnya kaldu sapi bubuk
• 1 sdt maizena
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• Cabai rawit sesuai selera(pedes lbh enak)
• 1/2 sdt terasi udang
• secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
• Minyak untuk menumis

Steps

1. Iris daging sapi kecil memanjang/sesuai selera. Marinasi -+20 menit
2. Bersihkan buncis potong2, cuci, tiriskan
3. Ulek kasar bawang merah.putih dan cabai
4. Siapkan wajan beri minyak secukupnya pakai api besar, tumis daging 2 menit saja. Angkat
5. Panaskn minyak lagi, tumis bumbu smp harum, beri terasi, gula, garam, penyedap rasa, masukan daging dan buncis aduk rata, test rasa
6. Note: masak buncis nya jgn lama2 asal layu aja, daging jg bs alott kalau terlalu lama.