Burger beef family

Ingredients

• 15 biji roti tawar
• Bahan daging ::
• 1 kg daging ayam dada fillet
• 1/2 kg tepung terigu / cakra
• 1 sdt pala bubuk
• 1 bks lada bubuk
• 1 butir telur
• Bumbu halus ::
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Pelengkap ::
• 1 packs keju prochizz (lembaran)
• 5 butir telur
• 1/2 kg abon sapi
• 2 buah bawang bombay
• 2 buah daun sla
• 2 buah timun
• 2 buah tomat
• 1 botol mayonaise
• 1 botol caos tomat delmonte
• 1 botol caos sambal delmonte
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak atau margarin

Steps

1. Cuci bersih daging ayam ungkep dengan sedikit garam tiriskan kemudian giling atau blender biar halus sisihkan
2. Cuci bersih dan iris tipis semua bahan sayuran yang sudah disiapkan
3. Siapkan wadah masukkan daging tepung terigu bumbu yang sudah di haluskan lada pala dan telur remas remas hingga adonan menjadi bulat kemudian iris sisihkan
4. Belah bagian tengah roti oles dengan margarin
5. Panaskan teflon dengan sedikit minyak dan margarin kocok lepas telur kemudian panggang juga roti dan daging diatas teflon hingga kecoklatan tiriskan
6. Siapkan semua roti di atas talam masukkan topping daging telur abon keju timun tomat bawang bombay daun sla tuangkan caos sambal caos tomat dan mayonaise kemudian tutup roti
7. Sajikan selagi hangat