Daging sapi cincang (isian roti goreng)

Ingredients

• 300 gr daging sapi cincang
• 1 bh bawang bombang cincang halus
• 3 btr bawang merah iris halus
• 1 btg daun bawang,iris halus
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Merica hitam,merica putih
• secukupnya Garam,gula,air
• 1 sdm tepung terigu,dilarutkan dg air sebagai pengental

Steps

1. Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum dan matang.
2. Masukkan daging cincang,aduk rata dan masak sampai daging berubah warna
3. Tambahkan saus tiram,kecap asin,kecap manis,garam,gula,merica aduk rata
4. Tambahkan air secukupnya,masak sampai bumbu meresap,cicipi dan koreksi rasanya
5. Sebelum air menyusut tambahkan larutan terigu,masak sampai mengental (tapi tidak kering)
6. Sebelum diangkat,masukkan daun bawang,aduk rata. Angkat dan siap dijadikan isian roti goreng