Daging sapi kecap ala ku

Ingredients

• 300 gram daging sapi potong2
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt merica bubuk
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt garam
• 2 sdm air asam jawa
• 2 sdm gula merah serut
• 1 sdt cuka
• secukupnya Minyak goreng
• 1 gelas Air
• Pelengkap:
• 100 gram kol iris tipis
• 1 buah tomat besar potong2
• 2 siung bawang merah potong2
• 9 buah cabe rawit iris2

Steps

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, juga gula merah, tambahkan semua bumbu, campurkan daging yg sudah dipotong2, aduk rata diamkan dikulkas 30 menit
2. Panaskan minya goreng untuk menumis, masukan daging berbumbu tadi, tunggu sampai daging layu tambahkan air
3. Tunggu sampai daging agak empuk dan air tinggal sedikit
4. Sajikan bersama pelengkap