Daging sapi lada hitam Sederhana

Ingredients

• 300 gr Daging sapi potong tipis
• 1 buah Bawang Bombay
• Daun bawang
• 4 siung bawang putih (di geprek)
• 1/2 sdm kecap manis
• Margarin /mentega/minyak goreng buat tumis
• Bumbu : (untuk marinade daging)
• Saus tiram
• Garam sedikit saja
• Gulput
• Penyedap rasa
• Lada hitam (1sdm) tumbuk kasar
• 1/2 sdm Minyak goreng

Steps

1. Campur semua bumbu marinade ke dalam wadah yg berisi daging dan aduk sampai rata,dan diamkan selama 30 menit.
2. Potong bawang Bombay sesuai selera kalau saya agak besar2 ya biar terasa makannya hehe.Daun bawang di potong serong.
3. Panas kan wajan dan masukkan margarin kira" 1sdm lalu masukkan daging yg sudah di bumbui dg api besar aduk2 sampai wangi dan angkat.
4. Panas kan wajan kembali beri margarin/minyak goreng sedikit,masukkan bawang putih yg sdh di geprek aduk2 sampai wangi dan masukkan bawang Bombay tumis lagi sampai layu dan masukkan daging yg sdh di goreng tadi (jangan lupa dg api besar biar daging tidak keras juga) tambahkan kecap manis sedikit dan sambil trs di tumis dan tes rasa.
5. Angkat dan siap dihidangkan..