Daging Sapi Masak Kecap

Ingredients

• 1 kg daging sapi
• Secukupnya air
• Secukupnya garam
• 3 sdm gula putih
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdt pala bubuk
• Secukupnya air asam jawa
• Secukupnya kecap manis
• 3 siung bawang merah besar
• 2 siung bawang putih
• Secukupnya minyak

Steps

1. Rebus daging hingga empuk minimal 30 menit.
2. Potong daging sesuai selera.
3. Ulek bawang merah, bawang putih, lada, pala, garam.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum. Lalu masukkan daging.
5. Beri air secukupnya, tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Diamkan sesaat hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.