Healthy tofu-beef in pan

Ingredients

• 400 gram daging sapi, iris tipis
• 2 bh bawang bombai, iris tipis
• 1 bh tahu iris tipis
• 3 sdm kecap asin/shoyu
• 1,5 sdm gula palem
• 4 sdm jus apel/ air putih

Steps

1. Panaskan wajan teflon dg api kecil-sedang
2. Lalu susun bawang bombai di permukaannya. Tumis 3 menit
3. Setelah itu masukkan daging sapi di tengah2nya
4. Aduk sampai daging berubah warna. Lalu masukkan tahu dan susun di pinggirnya dan masukkan semua bahan bumbu
5. Tutup wajan dan masak sekitar 5 menit
6. Siram2 tahu dg kuah bumbu yg ada. Sambil aduk2 daging biar matang merata. Masak lg selama 5 menit
7. Lalu angkat
8. Sajikan dg irisan timun