Japanese Beef Curry

Ingredients

• 500 g Daging Sapi, siap pakai. Potong kotak kecil-kecil
• 2 buah Kentang, kupas potong kotak kecil-kecil
• 2 buah Wortel, kupas potong kotak kecil-kecil
• 1 buah Ubi ungu, kupas potong kotak kecil-kecil
• 500 ml Air
• 5 siung Bawang putih, cincang halus
• 1 buah Bawang Bombay, cincang halus
• 1 sdm Margarine
• 1 sdt Lada Bubuk
• 1 sdm Japanese Curry Powder
• 1 1/2 sdt Garam
• 1 sdm Chilli Powder
• 2 sdm Chocolate Powder
• 1 buah Apel, kupas parut
• 2 buah Tomat, iris halus
• 1 sdm Terigu Serbaguna
• secukupnya Air Ekstra

Steps

1. Panaskan margarine + bawang putih + bawang bombay, tumis hingga harum
2. Tambahkan Japanese Curry Powder + lada bubuk, aduk rata
3. Tambahkan air + daging, masak hingga daging empuk
4. Tambahkan chocolate powder + apel + tomat + ubi + wortel + kentang, masak hingga tanak
5. Tambahkan terigu + garam yang telah dilarutkan dengan air ekstra. Masak hingga mendidih