Kangkung Cah Sapi Recommended

Ingredients

• 4 ikat kangkung, siangi dan bersihkan
• 100 gr daging sapi, potong tipis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm tepung maizena, larutkan dgn air 2 sdm
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• Secukupnya minyak goreng

Steps

1. Siapkan bahan, tumis bawang putih dan cabai hingga layu, disusul dengan daging tumis hingga berubah warna, lalu masukkan tomat.
2. Masukkan kangkung aduk hingga setengah layu, lalu campurkan garam, saus tiram, dan lada hingga kangkung setengah layu.
3. Masukkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Lalu terakhir masukkan maizena aduk sampai mengental. Mudah bukan?